以“促进农业交流合作，助力乡村振兴”为主题的湖南农业博览会近日在长沙盛大开幕。来自全省各地的优质农产品齐聚一堂，其中，攸县代表团携香干、茶油、麻鸭等地方特色农副土特产品集中亮相，吸引了众多参展商和市民驻足品尝、洽谈采购。

在攸县展区，阵阵香气扑鼻而来，展台上整齐陈列着各式包装精美的农特产品。色泽金黄、口感醇厚的攸县香干，采用传统工艺卤制，质地紧实，豆香浓郁，无论是凉拌还是煎炒都别具风味，是不少湖南人餐桌上的常客。而选用本地优质油茶籽古法压榨而成的攸县茶油，色泽清亮，营养丰富，赢得了注重健康养生的消费者青睐。

“我们的麻鸭都是在水库边散养长大的，肉质紧实、味道鲜美，没有腥膻味。”参展企业负责人向围观的顾客热情介绍。攸县麻鸭作为地方优良品种，皮薄骨细，脂肪分布均匀，适合红烧、炖汤等多种烹饪方式，盐焗麻鸭、酱板鸭等深加工产品更是成为展台上的抢手货。同期展出的还有攸县米粉、干辣椒、红薯粉、蜂蜜等十余种特色农产品，充分展现了攸县丰富的农业资源和深厚的饮食文化。

不少采购商对攸县农产品的标准化生产和品牌建设给予高度评价。攸县着力推动农业产业化发展，通过“龙头企业+合作社+农户”模式，不断提升香干、茶油、麻鸭等特色农产品的加工水平和品牌影响力。此次借助湖南农博会这一平台，不仅有效拓宽了销售渠道，更让更多人了解了攸县的味道与文化。

“这次来农博会收获很大，已经和几家连锁餐饮企业达成了初步合作意向。”攸县农业农村局相关负责人表示，未来将继续做优做强特色产业，严把质量关，让攸县农副土特产品走向更广阔的市场，为乡村振兴注入强劲动力。

展会现场，许多市民手提大包小包，满载而归。“香干炒肉是我们家每周必吃的菜，今天特意多买了几包。”长沙市民李女士笑着说。如果您也被这些美味吸引，不妨趁着农博会期间，到攸县展区亲口尝一尝、看一看，把地道的攸县风味带回家。